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| LEADER |
01066nam a22003255a 4500 |
| 001 |
2348 |
| 003 |
AR-SjUIP |
| 005 |
20200306121009.0 |
| 008 |
010302t1996 |||a 00 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-SjUIP
|c AR-SjUIP
|
| 900 |
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|a Proyecto Huarpe
|b 6699
|c 6699
|d Proyecto Huarpe
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| 020 |
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|a 8420008141
|
| 245 |
1 |
0 |
|a HACCP :
|b enfoque práctico /
|c Sara Moltimore, Carol Wallace.
|
| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1996.
|
| 500 |
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|
|a Bibliografía: p. 283-285.
|
| 080 |
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|a 664:658.5
|2 6 abrev. esp.
|
| 650 |
|
7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|9 143812
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|9 202895
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA DE LA SEGURIDAD
|9 203112
|
| 650 |
|
7 |
|a INSPECCION DE ALIMENTOS
|9 203113
|
| 650 |
|
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|9 167920
|
| 650 |
|
7 |
|a LEGISLACION ALIMENTARIA
|9 203114
|
| 650 |
|
7 |
|a ANALISIS DE DATOS
|9 194120
|
| 650 |
|
7 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|9 203115
|
| 100 |
1 |
|
|a Mortimore, Sara
|9 203116
|
| 700 |
1 |
|
|a Wallace, Carol
|9 203117
|
| 300 |
|
|
|a xvi, 291 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
|
| 504 |
|
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| 942 |
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|
|2 udc
|c LIB
|
| 999 |
|
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|c 149070
|d 149070
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