La química en los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rembado, Florencia Mabel
Otros Autores: Kirschebaum, Juan Manuel, Sceni, Paula
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Ministerio de Educación de la Nación. Instituto Nacional de Educación Tecnológica, 2009.
Colección:Las Ciencias Naturales y la Matemática.
Materias:
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