Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Sánchez Cerviño, M. C.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Sánchez Cerviño, M. C.
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Sánchez Cerviño, M. C.
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Inactivación de lipasas y lipooxigenasas en laminado de soja por aplicación de microondas
por
Sánchez
Cerviño
,
M
.
C
.
,
Mufari, J. R.
,
Montoya, P. A.
,
Grasso, F. V.
Publicado 2024
Aportado por:
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Enlace del recurso
conferenceObject
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Aceite de oliva
Granos de soja
Nueces
Semillas de colza
Tecnología de los Alimentos
Cargando...