Obtención de péptidos bioactivos derivados de subproductos bovinos para aplicación en la industria

por Rosseau, I, Simonetti, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Biotecnología. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013

Obtención de péptidos bioactivos derivados de subproductos bovinos para aplicación en la industria

por Rosseau, I, Simonetti, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Biotecnología. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013