Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Gordon, Michael H.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Gordon, Michael H.
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Gordon, Michael H.
'
, tiempo de consulta: 0.06s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Astringency reduction in red wine by whey proteins
por
Jauregi, Paula
,
Olatujoye, Jumoke B.
,
Cabezudo, Ignacio
,
Frazier, Richard A.
,
Gordon
,
Michael
H
.
Publicado 2019
Aportado por:
Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR)
Enlace del recurso
Enlace del recurso
article
artículo
acceptedVersion
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Astringency
Wine
beta-Lactoglobulin
Cargando...