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1por Galán, María Gimena
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2por Calleja, María SolOtros Autores: “...Galán, María Gimena...”
Publicado 2017
masterThesis Tésis de Maestría publishedVersion Material Didáctico -
3Optimización del proceso de parbolizado/descascarado para la obtención de harinas refinadas de sorgopor Yerien, VirginiaOtros Autores: “...Galán, María Gimena ...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Digitaldocumento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion