Selection and characterization of a Patagonian Pichia kudriavzevii for wine deacidification

por del Mónaco, S. M., Barda, N. B., Rubio, N. C., Caballero, A. C.
Publicado 2014

Selection and characterization of a Patagonian Pichia kudriavzevii for wine deacidification

por del Mónaco, S. M., Barda, N. B., Rubio, N. C., Caballero, A. C.
Publicado 2014

Análisis sensorial descriptivo de variedades comerciales de peras y manzanas del alto valle de Río Negro y Neuquén

por Barda, N.B., Calvo, P., De Angelis, V., Miranda, M.J., Suárez, P.J., Toscana, M.F., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

Análisis sensorial descriptivo de variedades comerciales de peras y manzanas del alto valle de Río Negro y Neuquén

por Barda, N.B., Calvo, P., De Angelis, V., Miranda, M.J., Suárez, P.J., Toscana, M.F., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017