Evaluación del proceso de pasteurización de leche materna en el banco de leche humana del hospital materno infantil ramón sardá

por Espinosa, V., Gatti, P., Toledo, A., Otheguy, L., Vega, O., Vall, V., Kruszyn, M.S., Bryk, M., Giannavola, C., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Hospital Materno Infantil Ramón Sardá. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013