Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Bovine milk
1
Coagulantes
1
Hidrólisis
1
Hydrolysis
1
Leche bovina
1
Proteasas
1
Proteases
1
Rennets
1
Sueroproteínas
1
Susceptibilidad
1
Susceptibility
1
Whey proteins
1
-
1por Candioti, Mario CésarMaterias: “...Susceptibility...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis