Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos procesados
Cicer arietinum
4
Garbanzo
4
Puré
4
Propiedades organolépticas
3
Tratamiento térmico
2
Valor agregado
2
Calidad
1
Comercialización
1
Conservación
1
Envasado
1
Estadística
1
Harinas
1
Industria alimentaria
1
Inocuidad alimentaria
1
Mercadeo
1
Métodos estadísticos
1
Rentabilidad
1
-
1por Crembil, Luis EzequielMaterias: “...Puré...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
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