Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Buenos Aires
1
Colloids
1
Comercialización
1
Commercialization
1
Governmental regulation
1
Leche
1
Microstructure
1
Milk
1
Milk gels
1
Regulación estatal
1
Rheology
1
Texture
1
Water-in-water emulsions
1
cointegration model
1
fluid milk
1
leche fluida
1
margen productor-minorista
1
modelo de cointegración
1
producer-retailer margin
1
-
1por Hidalgo, María Eugenia, Ingrassia, Romina, Nielsen, Nadia Sol, Porfiri, María Cecilia, Tapia-Maruri, Daniel, Risso, Patricia HildaMaterias: “...Milk gels...”
Publicado 2022
article artículo acceptedVersion -
2
-
3Materias: “...fluid milk...”
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