Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Hamburguesas
9
ALIMENTOS
8
HAMBURGUESAS
6
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
6
ACEITES ESENCIALES
5
ANTIOXIDANTES
5
Alimentos
4
CARNE DE RES
4
CARNE DE VACA
4
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
4
HIGIENE ALIMENTARIA
4
Antioxidantes
3
Carne de res
3
Industria de la Carne
3
ORÉGANO
3
Tecnología de los alimentos
3
ACANTHOLIPPIA SERIPHIODES
2
Aceites esenciales
2
CARVACROL
2
CONTROL DE ALIMENTOS
2
Calidad de la carne
2
Carne vacuna
2
Chitosan
2
Ciencias Exactas
2
Datos estadísticos
2
Hamburguesa
2
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
2
Mendoza (Argentina)
2
Química
2
Salud Pública
2
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1por MEDIN, SilvinaMaterias: “...HAMBURGUESAS...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
2por Gil, Ignacio SebastiánMaterias: “...FORMADORA DE HAMBURGUESAS 306584...”
Publicado 2018
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Libro -
3por Fournier, M., Fornés, D., Sánchez, E., Canepare, C., Rodríguez López, J., Apro N., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Hamburguesas...”
Publicado 2017
other -
4por Fournier, M., Fornés, D., Sánchez, E., Canepare, C., Rodríguez López, J., Apro N., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Hamburguesas...”
Publicado 2017
other -
5
-
6por Ramos, Daniel Francisco OscarMaterias: “...Hamburguesas y medallones...”
Publicado 2024
Trabajo final de grado -
7por Michaluk, Ariel, Romero, A., Doval, M., Judis, M., Yvanovich, E., Bértola, Nora CristinaMaterias: “...hamburguesas...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
8
-
9por Zuasnabar, YamilaMaterias: “...Hamburguesas...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
10por Argel, Natalia Soledad, Ranalli, Natalia, Califano, Alicia Noemí, Andrés, Silvina CeciliaMaterias: “...Hamburguesas de cerdo...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
11Materias: “...Hamburguesas...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
12Materias: “...Hamburguesas...”
Aportado por: Biblioteca Digitaldocumento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion -
13por Campano, LeandroMaterias: “...hamburguesas; berenjena; aceptabilidad sensorial; evaluación tecnológica...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
14por Farah, Silvia, Mezzatesta, Pablo, Casagrande, Carla, Figueras, Tatiana, Spadavecchia, Antonella, Domínguez, Mariángeles, Ghiotti, Ornela, Aldunate, Julieta, Rosas, Emilia, Medina, Julieta, Raimondo, EmiliaMaterias: “...Hamburguesa...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
15por Farah, Silvia, Mezzatesta, Pablo, Casagrande, Carla, Figueras, Tatiana, Spadavecchia, Antonella, Domínguez, Mariángeles, Ghiotti, Ornela, Aldunate, Julieta, Rosas, Emilia, Medina, Julieta, Raimondo, EmiliaMaterias: “...Hamburguesa...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
16por Eccoña Sota, AmparoMaterias: “...hamburguesas...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
17Publicado 2015Materias: “...Hamburguesas...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
18por Raimondo, Emilia, Farah, Silvia, Figueras, Tatiana, Spadavecchia, Antonella, Mezzatesta, Pablo, Dip, Gladys, Valdés, Analía, Gascón, AlejandroMaterias: “...Hamburguesa...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Artículo Científico -
19por Raimondo, Emilia, Farah, Silvia, Figueras, Tatiana, Spadavecchia, Antonella, Mezzatesta, Pablo, Dip, Gladys, Valdés, Analía, Gascón, AlejandroMaterias: “...Hamburguesa...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Artículo Científico -
20por Booman, A., Marquez, A., Parin, A., Zugarramurdi, A., INTI-Mar del Plata, AR, CONICET-Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, investigación aplicadaMaterias: “...Hamburguesas...”
Publicado 2007
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