Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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1por Cerchiai, E., Riveros, R., Gascón, A., Gracia, V., Santi, A., Maza, M., INTI-Centro Regional Cuyo. lBuenos Aires, AR, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, innovación tecnológica, precompetitivoMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2002
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2por Cerchiai, E., Gascón, A., Riveros, R., Gracia, V., Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR, INTI-Frutas y Hortalizas. Chacras de Coria, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Investigación aplicada, alimentos, autogeneradoMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2004
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3por Cerchiai, E., Gascón, A., Gracia, V., Santi, A., Mazza, M., Maldonado, M., INTI-Centro Regional Cuyo. INTI-CEMCUYO-CITEF. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicadaMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2000
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4Evolución del color de aceitunas verdes con el uso de una tecnología de baja generación de efluentespor Gascón, A., Cerchiai, E., Monesi, V., Polo, P., Suliá, P., Ventura, L., Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR, INTI-Frutas y Hortalizas. Chacras de Coria, AR, Universitá degli Studi di Parma - Facoltá di Agraria, IT, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Investigación aplicada, alimentos, autogeneradoMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2004
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5por Cerchiai, E., Gascón, A., Riveros, R., Gracia, V., Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR, INTI-Frutas y Hortalizas. Chacras de Coria, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Investigación aplicada, alimentos, autogeneradoMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2004
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