Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CUAJO
7
COAGULACION
4
ADITIVOS
2
Cuajos
2
INDUSTRIA LECHERA
2
LECHE
2
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
2
ACEITES ESENCIALES
1
Análisis microbiológico
1
Artesanal
1
Artisan
1
CABRITO
1
CALIDAD DE PROCESAMIENTO
1
CARDUUS
1
CARDUUS ACANTHOIDES
1
CASEINATOS
1
CONTROL DE CALIDAD
1
Cabrito
1
Cheese
1
Coagulant
1
Coagulante
1
Conservación de alimentos
1
Cuajo
1
EXTRACTOS VEGETALES
1
FABRICACION DEL QUESO
1
FLORA MICROBIANA
1
FLORES
1
FRANCIA
1
GELES ALIMENTICIOS
1
GOMA GUAR
1
-
1por Bonafede, M.F., Aimar, B., Nieto, I., Picotti, J., Molina Ortiz, S.E, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Rafaela, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Córdoba. Córdoba, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Cuajos...”
Publicado 2013
article -
2por Bonafede, M.F., Aimar, B., Nieto, I., Picotti, J., Molina Ortiz, S.E, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Rafaela, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Córdoba. Córdoba, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Cuajos...”
Publicado 2013
article -
3Materias: “...Cuajos...”
article -
4por Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Córdoba, Argentina, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos Rafaela, ArgentinaMaterias: “...Cuajos...”
Publicado 2013
book -
5por Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Córdoba, Argentina, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos Rafaela, ArgentinaMaterias: “...Cuajos...”
Publicado 2013
book -
6por Aimar, B. N., Nieto, I. G., Bonafede, M., Picotti, J., Molina Ortiz, Sara, INTI-Lácteos Sede Rafaela, AR, INTI-Córdoba, AR, TecnoInti, Jornadas abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia de Tecnología, 11Materias: “...Cuajos...”
Publicado 2013
conferenceObject -
7Materias: “...CUAJO...”
Artículo -
8Materias: “...CUAJO...”
Artículo -
9por Rivas, José G.Materias: “...CUAJO 34752...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Artículo -
10por Fléchon, Didier, Unión Europea. UE, Curso "La maduración del queso en las PYMES. Etapa fundamental para lograr un queso de excelencia"Materias: “...Cuajos...”
Publicado 2006
conferenceObject -
11por Mederos, A.Materias: “...GUASANO DE CUAJO...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Artículo -
12por Bonafede, Mauro FacundoMaterias: “...Cuajo...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador acceptedVersion Tesis -
13
-
14Materias: “...Cuajos...”
other -
15por Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. SAGPyA. Buenos Aires, AR, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. SAGPyA. Buenos Aires, AR, INTI-Lácteos. Buenos Aires, ARMaterias: “...Cuajos...”
Publicado 2007
other -
16por Pedersen, Per, Unión Europea. UE, Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras"Materias: “...Cuajo...”
Publicado 2007
conferenceObject -
17
-
18por Eck, AndréMaterias: “...CUAJO 34752...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
19
-
20