Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Carne molida
5
Escherichia coli
3
Ground beef
3
Shiga toxin
3
Bovino
2
Cattle
2
Shigatoxina
2
AEEC
1
Aceites esenciales
1
Aislamiento
1
Alimentos funcionales
1
Alimentos sanos
1
Antioxidantes
1
Bacterias aerobias
1
Bioquímica
1
Butchery
1
Calidad
1
Calidad de la carne
1
Carne de res
1
Carne molida fresca
1
Carne picada
1
Carne vacuna
1
Carnicería
1
Conservante
1
Contaminación biológica
1
Datos estadísticos
1
Escherichia coli O157:H7
1
Fresh ground beef
1
Hamburguesas funcionales
1
Inocuidad
1
-
1
-
2por Aliverti, VirginiaMaterias: “...Salmonella; carne molida; tamizaje; PCR...”
Publicado 2012
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
3Materias: “...Carne molida...”
Artículo -
4Materias: “...Carne molida...”
Artículo -
5por Cicuta, M. E., Deza, N. L., Roibón, W. R., Pereyra, Daniela, Benítez, M. C., Arzú, Oscar Ricardo, Boehringer, Silvia IreneMaterias: “...Carne molida...”
Publicado 2022
Artículo -
6Materias: “...Carne molida...”
Artículo publishedVersion -
7por Jure, M. A., Condori, S., Leotta, Gerardo Aníbal, Chinen, I., Miliwebsky, E., Allori, C., Aulet, O., de Castillo, M. C.Materias: “...Carne molida fresca...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Comunicacion -
8por Medina, Rosa, Dupertuis, Liliana, Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Zimmermann, Mónica, Espejo, Cecilia, Raimondo, EmiliaMaterias: “...Carne molida...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion