Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
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Materias dentro de su búsqueda.
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Vinificación
Enología
11
Mendoza (Argentina)
8
Vino
6
Industria del vino
5
Polifenoles
5
Uva
5
Vinos
5
Mosto
4
Uvas para vino
4
Viticultura
4
Calidad del vino
3
Compuestos fenólicos
3
Control de calidad
3
Control de procesos químicos
3
Datos estadísticos
3
Fermentación alcohólica
3
Productos de uva
3
Vino tinto
3
Antocianos
2
Calidad del producto
2
Fermetación
2
Glicosidasas
2
Industria vitivinícola
2
Malbec
2
Mendoza (Argentina : provincia)
2
Procesamiento de alimentos
2
Procesos químicos
2
Propiedades organolépticas
2
Taninos
2
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1
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2por Vega, J.Materias: “...Vinificación...”
Publicado 1950
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
3
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4
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5por Riveros, Ambrocio AlfredoMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 1953
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6Materias: “...Vinificación...”
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
7
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8por Cabeza, María SilvinaMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Digitalinfo:eu-repo/semantics/other Proyecto de investigación acceptedVersion -
9
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10
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11
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12
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13por Venanzi, Liliana H.Materias: “...Vinificación...”
Publicado 2014
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
14
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15por Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Desarrollo Institucional. Instituto de Ciencias Ambientales, Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado, Corporación Vitivinícola ArgentinaMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca DigitalTextual: Libros Libro acceptedVersion -
16
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17
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18
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19por González, Graciela, Navarro, Armando, Borbón, Liliana de, Albornoz, Liliana, Hidalgo, AndreaMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
20por Agostini, Gisella LorenaMaterias: “...Vinificación...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado