Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Thermal degradation
Starch
4
Activation energy
2
Amaranth flour
2
Amaranth starch
2
Amaranth starches
2
Ball milling
2
Biodegradable edible films
2
Citric acid
2
Color measurements
2
Dynamic mechanical properties
2
Emulsification
2
Encapsulating agent
2
First-order kinetic models
2
Food storage
2
Functional characteristics
2
Milling (machining)
2
Planetary ball milling
2
Proteins
2
Pyrolysis
2
Skin
2
Storage temperatures
2
Temperature changes
2
β-Carotene
2
Carbon
1
Coatiings deposited
1
Nitrided stainless steel
1
-
1
-
2
-
3por Dalibón Bähler, Eugenia Laura, Trava-Airoldi, Vladimir Jesús, Brühl, Sonia Patricia, Ghafoor, Naureen, Rogström, Lina, Odén, Magnus
Publicado 2021Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia acceptedVersion -
4
-
5JOUR