Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
REOLOGIA
RHEOLOGY
APPLE
12
MANZANA
12
DESHIDRATACION OSMOTICA
6
ESTRUCTURA
6
LUZ PULSADA
6
OSMOTIC DEHYDRATION
6
PULSED LIGHT
6
RADIACION UV-C
6
STRUCTURE
6
TRATAMIENTO TERMICO
6
UV-C RADIATION
6
ACTIVIDAD ANTIVIRAL
3
ALGAS ROJAS
3
ALVEOLAR PERCENTAGE
3
ANTIVIRAL ACTIVITY
3
AZUCARES
3
BIOACTIVE COMPOUNDS ENCAPSULATION
3
BLANCHING
3
CARACTERIZACION DE POLISACARIDOS
3
CHEMICAL MODIFICATIONS
3
COLOR
3
DISTRIBUCION DE TAMAÑO DE PARTICULA
3
ENCAPSULACION DE BIOACTIVOS
3
ESPESANTE
3
ESTABILIZANTE
3
FRUTAS MINIMAMENTE PROCESADAS
3
GALACTANOS SULFATADOS
3
GALACTOMANANO
3
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12por Del Balzo, Gonzalo Alberto, Delannoy, Marcela María, Fontana, Alicia Beatriz Albina, D´Arrigo, Mabel, Riquelme, Bibiana Doris
Publicado 2010Artículo publishedVersion -
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