Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
17
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Propiedades organolépticas
Antioxidantes
5
Calidad
4
Alimentos procesados
3
Argentina
3
Cicer arietinum
3
Conservantes
3
Garbanzo
3
Industria alimentaria
3
Puré
3
Aceites esenciales
2
Alimentos mínimamente procesados
2
Alimentos refrigerados
2
Análisis de la varianza
2
Calidad del producto
2
Color
2
Comercialización
2
Cultivos alimenticios
2
Córdoba
2
Envasado
2
Estabilizadores
2
Flores
2
Mercadeo
2
Polifenoles
2
Producción
2
Propiedades fisicoquímicas
2
Taninos
2
Tratamiento térmico
2
Valor nutritivo
2
Vinificación
2
-
1
-
2
-
3por Crembil, Luis Ezequiel
Publicado 2016Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
4
-
5por Soler, María Eugenia
Publicado 2018Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
6
-
7
-
8por Barisoni, Gaspar Leonel
Publicado 2022report informe técnico publishedVersion Material Didáctico -
9por Estalles, María Marta Mercedes
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
10por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
11por Pereira, Carolina
Publicado 2016Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
12por Andrade Bustamante, Gabriela, García-López, Alejandro Manelik, Cervantes-Díaz, Lourdes, Aíl-Catzim, Carlos Enrique, Borboa-Flores, Jesús, Rueda-Puente, Edgar O.
Publicado 2017Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
13por Palleres, Ana Claudia
Publicado 2022Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
14por Campos, Susana
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
15por Vargas, Eliana Vanina
Publicado 2017Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
16por Asensio, Claudia Mariana
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
17
-
18
-
19
-
20por Hidalgo Llorens, Facundo Agustín
Publicado 2023Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis