Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Porotos
Harina
2
Legumbres
2
Phaseolus vulgaris
2
Química
2
Almacenamiento
1
Almidon
1
Antioxidantes
1
Análisis microbiológico
1
Aptitud para la conservación
1
Beans
1
Chia
1
Ciencias Exactas
1
Composición
1
Conservas alimenticias
1
Economía
1
Exportaciones
1
Fitomejoramiento
1
Flour
1
Frijol
1
Functional properties
1
Harina de porotos
1
Industria de conservas
1
Mendoza (Argentina : provincia)
1
Poroto para chaucha
1
Productos enlatados
1
Propiedades funcionales
1
Starch
1
Tecnología
1
Tecnología de barreras
1
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1por Argel, Natalia Soledad, Nagai, Nadia Florencia, Fili, J. M., Andrés, Silvina Cecilia
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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4por Bartucciotto, Carmelo V., Niveyro, Liliana, Cuesta, Graciela, Loyola, Pablo, Marianetti, Amado, Arenas, Armando
Publicado 1999Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
5por Sluka, Esteban, Fernández de Rank, Elena, Monserrat, Susana, Condorí, Marina Susana, Arce, Osvaldo
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
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