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Polyphenols
nonhuman
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Antioxidant
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Antioxidant activity
6
antioxidant activity
6
article
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chemistry
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polyphenol
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Antioxidants
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Polifenoles
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Argentina
4
Browning
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Phenols
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Plant Extracts
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Statistics
4
Sweet potato
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chemical composition
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chlorophyll a
4
controlled study
4
electrospray mass spectrometry
4
metabolism
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plant extract
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polyphenol derivative
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Antioxidantes
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Proteins
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Red wine
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1,1 diphenyl 2 picrylhydrazyl
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Anthocianins
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Anthocyanins
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Anti-microbial activity
2
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2
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3por González Arbeláez, Luisa Fernanda, Ciocci Pardo, Alejandro, Fantinelli, Juliana Catalina, Caldiz, Claudia Irma, Ríos, José Luis, Schinella, Guillermo Raúl, Mosca, Susana María
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
4por Rocha Parra, Diego Fernando, Lanari Vila, María Cecilia, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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6por von Staszewski, Mariana, Pilosof, Ana María Renata, Jagus de Kanterewicz, Rosa Juana
Publicado 2011 -
7por Schinella, Guillermo Raúl, Mosca, Susana María, Cienfuegos Jovellanos, Elena, Pasamar, María Ángeles, Muguerza, Begoña, Ramón, Daniel, Ríos, José Luis
Publicado 2010Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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13por Ostera, Héctor Adolfo, Cagnoni, Mariana Celina, Gallegos, Ernesto, Gautier, Eduardo Amilcar
Publicado 2011 -
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15Publicado 2017
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17por Lucini Mas, Agustin, Sabatino, María Eugenia, Theumer, Martin Gustavo, Wunderlin, Daniel Alberto, Baroni, María Veronica
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article -
18por Piccoli, María Belén, Gulotta, Florencia Alejandra, Montenegro, Mariana Angélica, Vanden Braber, Noelia Luciana, Paz Zanini, Verónica Irene, Ferreyra, Nancy Fabiana
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article -
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