Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Persea americana
Allium
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Allium cepa
2
Allium sativum
2
Avocado pulp
2
Brassica
2
Brassica oleracea var. botrytis
2
Brassica oleracea var. capitata
2
Brassica oleracea var. gemmifera
2
Browning
2
Chemical reactions
2
Color
2
Food storage
2
Fruits
2
Multi variate analysis
2
Multivariant analysis
2
PPO activity
2
Polyphenol content
2
Polyphenol oxidase
2
Refrigeration
2
Refrigeration temperatures
2
Vegetable extracts
2
Vegetables
2
Ciencias Agrarias
1
Ecología
1
Pimpinella anisum
1
Pseudomonas aeruginosa
1
azúcares
1
citoquininas
1
exocarpio
1
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1por Quiñones Gutiérrez, Yadira, Barrón González, María Porfiria, Moreno Limón, Sergio, Aranda Ledesma, Néstor Everardo
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
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3por Pedreschi, Romina, Núñez-Lillo, Gerardo, Ponce, Excequel, Alvaro, Juan E., Baños, Jorge, Carrera, Esther, González-Fernández, Jorge, Hormaza, Iñaji, Campos, David, Chirinos, Rosana, Defilippi, Bruno, Aguayo, Encarna
Publicado 2023Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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