Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Pastas alimenticias
Valor nutritivo
6
Alimentos
4
Análisis de alimentos
4
Calidad de los alimentos
4
Harinas
4
Industria de alimentos
4
Propiedades físico-químicas
4
Química de los alimentos
4
Salvia hispánica
4
Tecnología de los alimentos
4
Calidad
3
Harina de trigo
3
Aceites vegetales
2
Análisis organoléptico
2
Argentina
2
Composición de los alimentos
2
Garbanzo
2
Genotipos
2
Granos
2
Microscopia confocal
2
Microscopía
2
Proteínas
2
Trigo
2
Alimentos libres de gluten
1
Alimentos procesados
1
Almidones
1
Almidón
1
Antioxidantes
1
Bioquímica
1
-
1Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
2
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3por Cervato, Nadín
Publicado 2016Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
4
-
5por Vignola, María Belén
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
6por Bustos, Mariela C., Ramos, María Isabel, Pérez, Gabriela Teresa, León, Alberto Edel
Publicado 2023Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article -
7
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8
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9por Bongianino, Nicolás Francisco
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
10Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
11por Losano Richard, Pedro
Publicado 2024Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
12por Ferreyra, Jimena Dayana
Publicado 2025Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
13por Buenaventura, María Lourdes
Publicado 2025Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis