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POLIFENOLES
POLYPHENOLS
15
ANTIOXIDANTES
10
VINO TINTO
9
ANTOCIANINAS
8
ANTHOCYANINS
6
COLOR
6
CONVECTIVE DRYING
6
LIOFILIZACION
6
SECADO CONVECTIVO
6
SECADO POR ASPERSION
6
SPRAY DRYING
6
ARANDANO
4
COMPUESTOS FENÓLICOS
4
FLAVONOIDES
4
ACIDOS BILIARES
3
AGENTES SENSIBILIZANTES
3
ANTIOXIDANTS
3
AQUIFOLIACEAE
3
AROMATIC HERBS
3
AUTOCIANINAS
3
BILIAR ACIDS
3
BIOACTIVE COMPOUNDS ENCAPSULATION
3
BLACKBERRIES
3
BROWNING
3
CARACTERIZACION DE POLISACARIDOS
3
CEREZAS
3
CONSERVACION DE SEMILLAS
3
CONTROL FARMACOBOTANICO
3
DESHIDRATACION OSMOTICA
3
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1
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2por Busso Casati, Carolina, Baeza, Rosa, Sánchez, Virginia See "Sánchez, Virginia Estela", Catalano, Alejandra, López, Paula, Zamora, María Clara
Publicado 2019Artículo -
3por Rocha Parra, Diego F., Chirife, Jorge, Zamora, María Clara, de Pascual-Teresa, Sonia
Publicado 2019Artículo -
4por Saliba, Youakim, Jebara, Victor, Hajal, Joelle, Maroun, Richard, Chacar, Stéphanie, Smayra, Viviane, Abramowitz, Joel, Birnbaumer, Lutz, Farès, Nassim
Publicado 2020Artículo -
5por Martino, Renzo, Barreiro Arcos, María Laura, Alonso, Rosario, Sülsen, Valeria, Cremaschi, Graciela A., Anesini, Claudia
Publicado 2022Artículo -
6Artículo
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7Documento de conferencia
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8Artículo
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9Documento de conferencia
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10por Galmarini, Mara Virginia, Maury, Chantal, Mehinagic, Emira, Sanchez, Virginia, Baeza, Rosa, Mignot, Sophie, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
11Artículo
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12
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13por Hurtado, Jazmín Berenice, Tarifa, María Clara, Brugnoni, Lorena Inés, Iturmendi, Facundo, Piñuel, Lucrecia
Publicado 2022 -
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