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Repositorios
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Revistas
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Leches fermentadas
Actividad feruloil esterasa
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Antioxidantes naturales
1
Betaciclodextrina
1
Betacyclodextrin
1
Calidad de la leche
1
Cholesterol
1
Colesterol
1
Código Alimentario Argentino
1
Espina corona gum
1
Fermented milk
1
Goma espina corona
1
Hidrocoloide
1
Hydrocoloid
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Jugo de frambuesa
1
Jugo de frutilla
1
Lactobacillus spp
1
Leche
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Legislación
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Probiotic
1
Probiótico
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Productos lácteos
1
Tecnología de los alimentos
1
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1por Manno, Carolina
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Pavón, Yanina Lorena
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD