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1
Multilayer emulsions as a strategy for linseed oil microencapsulation: Effect of pH and alginate concentration
por
Martínez, María Julia
,
Pilosof, Ana María Renata
Publicado 2015
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
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2
Multilayer emulsions as a strategy for linseed oil microencapsulation: Effect of pH and alginate concentration
por
Fioramonti, S.A.
,
Martinez, M.J.
,
Pilosof, A.M.R.
,
Rubiolo, A.C.
,
Santiago, L.G.
Aportado por:
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Institución
Universidad de Buenos Aires
2
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Formato
JOUR
1
Autor
Fioramonti, S.A.
1
Martinez, M.J.
1
Martínez, María Julia
1
Pilosof, A.M.R.
1
Pilosof, Ana María Renata
1
Rubiolo, A.C.
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