Volátiles de aceite esencial de romero logran una mejor calidad de tomate fresco cortado almacenado en atmósfera modificada

por Pesantez Aguilar, Gisell, León Peláez, Ángela María, Laurella, Sergio Luis, Zabala, María Lucía, Viña, Sonia Zulma, Lemoine, María Laura, Concellón, Analía
Publicado 2016