Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Industria de alimentos
Química de los alimentos
Análisis de alimentos
8
Salvia hispánica
8
Alimentos
6
Aceites vegetales
5
Pastas alimenticias
4
Granos comestibles
2
Harina
2
Microscopia confocal
2
Microscopía
2
Semillas
2
Antioxidantes
1
Análisis instrumental
1
Conservación de alimentos
1
Evaluación nutricional
1
Extracción liquido-liquido
1
Industria de Aceites y Grasas
1
Oxidación
1
Pistacho
1
Plantas aromáticas
1
Rosmarinus officinalis L.
1
-
1por Curti, María Isabel
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
2por Fantino, María Valeria
Publicado 2022Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
3Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
4
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5por Bodoira, Romina Mariana
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
6
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7
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8
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9Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis