Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Flour
2
Harina
Additives
1
Aditivos
1
Baking
1
Bread
1
Condiciones
1
Conditions
1
Extrusion
1
Extrusión
1
Glucans
1
Maize
1
Maíz
1
Nixtamalización
1
Nixtamalized
1
Pan
1
Panificación
1
Similar
1
Trigo
1
Variedad
1
Wheat
1
-
1por Gallardo, Anabella ElisabetMaterias: “...Harina...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2por Haller, Aníbal DaríoMaterias: “...Harina...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis