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Autor
Título
1
Factores que influyen en la percepción sensorial de frutas mínimamente procesadas provenientes del norte bonaerense
por
Pieroni, Victoria
Publicado 2024
Aportado por:
SEDICI (UNLP)
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Tesis de doctorado
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Institución
Universidad Nacional de La Plata
1
Colecciones
SEDICI (UNLP)
1
Formato
Tesis
1
Tesis de doctorado
1
Autor
Garitta, Lorena Verónica
1
Pieroni, Victoria
1
Lenguaje
Español
1
Año de Publicación
De:
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