Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
14
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Freezing
article
20
freezing
20
Trehalose
13
Water
10
priority journal
10
trehalose
10
Congelación
8
Kinetics
8
Thawing
8
physiology
8
water
8
Argentina
6
Atmospheric humidity
6
Cold Temperature
6
Differential scanning calorimetry
6
Temperature
6
chemistry
6
cold
6
controlled study
6
enzyme stability
6
evergreen tree
6
Food processing
5
Whey proteins
5
Alginate
4
Alginate beads
4
Alginates
4
Calorimetry, Differential Scanning
4
Cells
4
Cryopreservation
4
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30por Santagapita, Patricio Román, Cerrutti, Patricia, Buera, María del Pilar, Galvagno, Miguel Angel
Publicado 2007 -
31
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38por Gatti, María Genoveva, Campanello, Paula Inés, Montti, Lía Fernanda, Goldstein, Guillermo Hernan
Publicado 2008 -
39
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40Artículo publishedVersion