Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Degree cooking
1
Densidad
1
Density
1
Expansion
Expansión
1
Extrusion
1
Grado de cocción
1
Vigna unguiculata
1
Viscosidad
1
Viscosity
1
-
1por Cuggino, Mariana Isabel
Publicado 2008Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis