Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Antioxidantes
3
Datos estadísticos
Mendoza (Argentina)
3
Acantholippia seriphioides
1
Aceite esencial de orégano
1
Aceites esenciales
1
Alimentos funcionales
1
Alimentos sanos
1
Bacterias aerobias
1
Calidad de la carne
1
Capsicum annuum
1
Carne de res
1
Carne molida
1
Carne picada
1
Carne vacuna
1
Carvacrol
1
Conservante
1
Contaminación biológica
1
Deef paties
1
Especias
1
Hamburguesas
1
Hamburguesas funcionales
1
Medallones de carne vacuna
1
Oleorresins
1
Origanum
1
Origanum x Majoricun
1
Orégano
1
Plantas aromáticas
1
Polifenoles
1
Preservadores
1
-
1por Amadio, Claudia, Medina, Rosa, Dediol, Cora, Zimmermann, Mónica, Miralles, Susana
Publicado 2011Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
2por Medina, Rosa, Dupertuis, Liliana, Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Zimmermann, Mónica, Espejo, Cecilia, Raimondo, Emilia
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
3por Dupertuis, Liliana, Medina, Rosa, Zimmermann, Mónica, Amadio, Claudia, Miralles, Susana
Publicado 2004Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion