Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Cooking
Cocina
4
Adsorption
2
Animals
2
Anti-Bacterial Agents
2
Antibiosis
2
Arqueología
2
Bacteriocin production
2
Bacteriocins
2
Biopreservation
2
Cell Culture Techniques
2
Cell culture
2
Cocción
2
Complementary data
2
Diet
2
Food Microbiology
2
Food Preservation
2
Freeze Drying
2
Genes, Bacterial
2
Género
2
Humans
2
Lactobacillus
2
Lactobacillus curvatus
2
Listeria
2
Meat
2
Meats
2
Sakacin Q
2
Structural gene
2
Swine
2
Technological characteristics
2
-
1
-
2
-
3
-
4article artículo publishedVersion
-
5por Galeano, Adriana
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Learning Object -
6
-
7por Rivas González, Miranda
Publicado 2021Documento de conferencia info:eu-repo/semantics/other info:eu-repo/semantics/accepted Poster -
8
-
9
-
10JOUR