Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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1por Andrés, Silvina CeciliaMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Sansalone, PabloMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2003
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria