Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Cassava
Mandioca
7
Fritura
3
Frying
3
Starch
3
Biodegradable edible films
2
Cinética
2
Cross-linking
2
Cush-cush yam
2
Dioscorea trifida
2
Fermentation
2
Manihot esculenta
2
Química
2
Snacks
2
Aceite
1
Adsorción
1
Adsorption
1
Agua
1
Ahipa
1
Almidon
1
Almidón pregelatinizado
1
Argentina
1
Asimilación tecnológica
1
Bacteria
1
Bacterias
1
Batata
1
Bioremediation
1
Biorremediación
1
Casabe
1
Cianuro
1
-
1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8por Zanini, Andrea, Jiménez Polo, J., Celli, Marcos Giovani, Medina, Ricardo Daniel, Cuellar, W., Di Feo, Liliana
Publicado 2021Documento de conferencia -
9por Barua, Ramona Celeste, Kolman, María de los Ángeles, Aguila, Marina Soledad, Zapata, Pedro Darío, Alvarenga, Adriana Elizabet
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
10
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11por Pérez Navarro, Omar, González Suárez, Erenio, Ley Chong, Nestor, García, José Luis, Miño Valdés, Juan Esteban, Hase, Sandra Liliana
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
12
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13por Hase, Sandra Liliana, Linares, Andrés Ramón, Kachuk, Leonardo Lipe, Blanco, Martín, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdés, Juan Esteban
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
14por Hase, Sandra Liliana, Linares, Andrés Ramón, Kachuk, Leonardo Lipe, Pérez Navarro, Omar, Miño Valdés, Juan Esteban
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion