Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Carne
Meat
3
CIELAB
2
Color
2
Embutidos
2
Mioglobina
2
Myoglobin
2
Additives
1
Aditivos
1
Business
1
Especie
1
Inversión
1
Investment
1
Negocio
1
Ovine
1
Ovinos
1
Profitability
1
Rentabilidad
1
Sausage
1
Sausages
1
Species
1
Viabilidad
1
Viability
1
-
1por Zurbriggen, Carlos Jesús
Publicado 2011Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría SNRD acceptedVersion -
2por Acetta, Patricia Melina
Publicado 2022Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis de maestría acceptedVersion -
3por Benzzo, María Teresita
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría SNRD acceptedVersion Tesis