Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Calidad sensorial
Almacenamiento refrigerado
1
Análisis microbiológico
1
Azúcares
1
Berries
1
Carotenoides
1
Desinfección de frutas
1
Disinfection of fruits
1
Fogging
1
Fresco cortado
1
Frutas finas
1
Nebulización
1
Peracetic acid
1
Post-harvest treatment
1
Radiación UV-C
1
Sensory quality
1
Tratamiento poscosecha
1
Zapallo anco
1
Ácido peracético
1
-
1por Vaccari, María Celia
Publicado 2017Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion SNRD -
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