Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Antifungal compounds
Acetic acid
1
Active film
1
Antifúngicos
1
Aspergillus ochraceus
1
Biología
1
Bread
1
Compuestos antifúngicos
1
Edible coating
1
Egg white nanoparticles
1
Kéfir de agua
1
Lactic acid
1
Nanocomplejos
1
Nanocomplexes
1
Nanopartículas de clara de huevo
1
Pan
1
Panela
1
Películas activas
1
Recubrimientos comestibles
1
Water kefir
1
Ácido Acético
1
Ácido Láctico
1
-
1
-
2por Deseta, María Laura Griselda
Publicado 2022Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis doctoral acceptedVersion