Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Análisis microbiológico
Malbec
Alimentos naturales
1
Alimentos sanos
1
Aloe vera
1
Bonarda
1
Compuestos fenólicos
1
Código Alimentario Argentino
1
Evaluación sensorial de los alimentos
1
Fermentación alcohólica
1
Fermentación maloláctica
1
Helado
1
Industria alimentaria
1
Jugo de uva
1
Levadura
1
Mendoza (Argentina : provincia)
1
Metabolitos secundarios
1
Polifenoles
1
Propiedades fisicoquímicas
1
Uva
1
Valor nutritivo
1
Vinificación
1
Vinos
1
-
1por Capaldi, Carolina
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
2por Rabino, Gabriela Elisa
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado