Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos y Bebidas
Ciencias Exactas
5
Química
3
Vino
2
Análisis de los Alimentos
1
Fenoles
1
Frutas
1
Hierro
1
Ilex paraguariensis
1
antioxidantes
1
análisis químico
1
análisis sensorial
1
bebidas en polvo
1
cassis
1
enología
1
oxidación
1
polifenoles del vino tinto; análisis sensorial; análisis facial
1
quebradura
1
química alimentaria
1
vinos argentinos
1
yerba mate
1
yogur
1
-
1
-
2
-
3por Orjuela Palacio, Juliana Marcela
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Palacio Díaz, Juan, Orjuela Palacio, Juliana Marcela, Marino, Damián José Gabriel, Zamora, Clara, Lanari Vila, María Cecilia
Publicado 2014Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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