Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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LIOFILIZACION
15
FREEZE-DRYING
12
ANTHOCYANINS
9
Freezing
9
Congelación
8
ANTOCIANINAS
6
BIOACTIVE COMPOUNDS
6
BLACKCURRANT
6
COLOR
6
COMPUESTOS BIOACTIVOS
6
CONGELACION
6
CONVECTIVE DRYING
6
DESHIDRATACION
6
FREEZING
6
GROSELLA NEGRA
6
MOLECULAR MOBILITY
6
MOVILIDAD MOLECULAR
6
POLIFENOLES
6
POLYPHENOLS
6
SECADO CONVECTIVO
6
SPRAY DRYING
6
TEXTURA
6
TEXTURE
6
ADAPTACIONES LOCALES
3
AMORPHOUS SUGARS
3
ANALISIS DE IMAGENES
3
ANÁLISIS SENSORIAL
3
AUTOCIANINAS
3
AZUCARES AMORFOS
3
BIOPOLIMEROS
3
-
1Materias: “...freezing...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publisherVersion -
2por Peralta, Juan ManuelMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
3por Ribero, Gustavo GabrielMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
4
-
5por Cambursano, Patricia NoeliaMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador acceptedVersion Tesis -
6Materias: “...freezing...”
Artículo publishedVersion -
7
-
8Materias: “...Freezing...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD Tesis -
9por Bianchi, MelinaMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion Tesis -
10Materias: “...Freezing...”
Artículo publishedVersion -
11Materias: “...Immersion freezing...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
12por Meza, Bárbara Erica del ValleMaterias: “...Freezing...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
13por Arco Molina, Julieta Gabriela, Hadad, Martín Ariel, Gonzalez Antivilo, Francisco, Roig, Fidel AlejandroMaterias: “...freezing temperature...”
Publicado 2015
Aportado por: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyoArtículo revista -
14por Mazzobre, María FlorenciaMaterias: “...FREEZING...”
Publicado 2001
Tesis doctoral publishedVersion -
15por Mazzobre, María FlorenciaMaterias: “...FREEZING...”
Publicado 2001
Tesis doctoral publishedVersion -
16
-
17
-
18por Martínez, Alejandro GustavoMaterias: “...SLOW FREEZING...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
19por Martínez, Alejandro GustavoMaterias: “...SLOW FREEZING...”
Publicado 2006
Tesis doctoral publishedVersion -
20