Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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FUNCTIONAL PROPERTIES
21
PROPIEDADES FUNCIONALES
21
DIETARY FIBER
6
FIBRA DIETARIA
6
Functional properties
4
Propiedades funcionales
4
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
3
ALCAUCIL (CYNARA SCOLIMUS L.)
3
ALMIDON MODIFICADO
3
ANTIOXIDANT ACTIVITY
3
ARTICHOKE (CYNARA SCOLYMUS L.)
3
BETA-CAROTENE
3
BETA-CAROTENO
3
BIOLOGICAL PROPERTIES
3
CELL WALL
3
CELL WALL COMPOUNDS
3
CEREZA
3
CHEMICAL COMPOSITION
3
CHERRY
3
CIRUELA
3
COLOR
3
COMPOSICION QUIMICA
3
COMPUESTOS DE PARED CELULAR
3
CONCENTRADO DE FIBRA DIETARIA
3
CRISTALINIDAD
3
CRYSTALLINITY
3
DIETARY FIBER CONCENTRATE
3
DRYING
3
EMULSIONES
3
EMULSIONS
3
-
1
-
2por Nagai, Nadia FlorenciaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2022
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
3por Buxmann, Erik GermánMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2020
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion SNRD -
4
-
5por Drago, Silvina RosaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
6por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
7por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
8por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2013
Tesis de Maestría -
9por Santo Domingo, CinthiaMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
10por Santo Domingo, CinthiaMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
11
-
12
-
13por von Staszewski, MarianaMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
14por von Staszewski, MarianaMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
15
-
16Estudio químico y funcional de pectinas y glicanos entrecruzantes de paredes celulares de prunoideaspor Basanta, María FlorenciaMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
17por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
18por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
19Estudio químico y funcional de pectinas y glicanos entrecruzantes de paredes celulares de prunoideaspor Basanta, María FlorenciaMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
20por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...FUNCTIONAL PROPERTIES...”
Publicado 2017
Tesis Doctoral