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Materias dentro de su búsqueda.
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TRATAMIENTO TERMICO
40
ALIMENTOS
7
PROCESAMIENTO
7
APPLE
6
DESHIDRATACION OSMOTICA
6
ESTRUCTURA
6
HEAT TREATMENT
6
LUZ PULSADA
6
MANZANA
6
OSMOTIC DEHYDRATION
6
PULSED LIGHT
6
REOLOGIA
6
RHEOLOGY
6
PASTEURIZACION
5
CALIDAD
4
ALMACENAMIENTO
3
ANTIOXIDANT PROPERTIES
3
BIOFOULING
3
BLANCHING
3
BOTRYTIS CINEREA
3
CHILLING INJURY
3
CITRAL
3
CITRICOS
3
CITRUS
3
CLEAN TECHNOLOGIES
3
DAÑO POR FRIO
3
ELIMINACION DE OXIGENO
3
ESTERILIZACION CON UV
3
ESTRES
3
FRUTILLA
3
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1por Budini, Nicolás, Budini, Nicolás, Schmidt, J. A., Arce, Roberto Delio, Buitrago, Román HoracioMaterias: “...TRATAMIENTOS TERMICOS...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)Capítulo de libro -
2Materias: “...TRATAMIENTOS TERMICOS...”
Artículo publishedVersion -
3Materias: “...TRATAMIENTOS TERMICOS...”
-
4
-
5
-
6por Caranta, Héctor MiguelMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1970
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
7por Van Arsdel, Wallace B.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1963
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
8por Afonso Marrero, José AndrésMaterias: “...Tratamiento térmico...”
Publicado 2018
Artículo publishedVersion -
9por Tawil, DanielMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1983
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
10por Afonso Marrero, José AndrésMaterias: “...TRATAMIENTO TÉRMICO...”
Publicado 2018
Artículo publishedVersion -
11por Morris, Marcelo MartínMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 2014
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
12
-
13por Matallana González, AntonioMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1980
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
14por Guidi, Silvina M.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2007
Tesis doctoral publishedVersion -
15
-
16por Guidi, Silvina M.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2007
Tesis doctoral publishedVersion -
17por Totten, George E.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO Agrovoc 13069...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
18por Martínez, Vanesa YaninaMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
19
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20por Martínez, Vanesa YaninaMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion