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Alzamora, Stella Maris
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Estudio y modelado matemático del procesamiento primario de la yerba mate (anexo)
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Schmalko, Miguel E.
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Alteraciones microestructurales y ultraestructurales de tejidos vegetales mínimamente procesados. Impacto en las características mecánicas
por
Martínez, Vanesa Yanina
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Alteraciones microestructurales y ultraestructurales de tejidos vegetales mínimamente procesados. Impacto en las características mecánicas
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Estudio y modelado matemático del procesamiento primario de la yerba mate (anexo)
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