La producción industrial argentina en los años ¦90 : descripción de algunos desempeños sectoriales

Publicado 1999

Formosa : hacia una visión territorial de su potencial productivo

Publicado 2006

Estudios sobre la historia de la industria azucarera argentina

Publicado 1995

Sweet potatoes : production, processing, marketing : major feed and food crops in agriculture and food series

por Edmond, J. B
Publicado 1971

Mesa Uno : la revista para los que deciden en gastronomía /

Industria alimenticia

La clave del éxito : Arcor y la acumulación en la rama de las golosinas /

por Baudino, Verónica

De la Canal Noticias de Alimentos /

Los orígenes del atraso : nueve ensayos de historia económica de México en los siglos XVIII y XIX

por Coatsworth, John H
Publicado 1997

Las calificaciones técnicas necesarias, la formación y la readaptación profesionales en las industrias de productos alimenticios y bebidas

Publicado 1991

Industrie alimentari

Handbook of food engineering practice

por Valentas, Kenneth J
Publicado 1997

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria

por Valiente Barderas, Antonio
Publicado 1998

Panorama ganadero /

BioTimes /

Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario

por Hyginov, Critt
Publicado 2001

Food biochemistry and food processing

por Ako, Harry, Axarli, I. A., Borthakur, Dulal, Boylston, Terri D., Chieh, Chung, Churchill, Robin L. T., Corzo, Nieves, Courtin, C. M., Cross, N., Del Castillo, María Dolores, Delcour, J. A., Fernández-López, Juana, Fernie, Alisdair R., Fox, Patrick F., Geigenberger, Peter, Gerrard, Juliet A., Hall, J. Christopher, Houlihan, Dominic F., Jeang, Chii-Ling, Jube, Sandro, Kalamaki, Mary S., Kelly, Alan L., Kotzia, G. A., Kristinsson, H. G., Krogsgaard Nielsen, Michael, Labrou, N. E., Lee, Hung, Lim, M. H., Marcone, Massimo, Martin, Samuel A. M., Mistry, Vikram V., Murr, Dennis P., Narvhus, Judith A., Nielsen, Henrik Hauch, Odumeru, Joseph A., Oke, Moustapha, Pérez-Alvarez, José Angel, Platis, D., Poli, Bianca M., Reig, Milagro, Shyu, Douglas J. H., Siow, L. F., Sorhaug, Terje, Stanfield, P. S., Stoforos, Nikolaos G., Taoukis, Petros S., Toldrá, Fidel, Tzen, Jason T. C., Verwimp, T., Vilhelmsson, Oddur T., Villamiel, Mar, Willaert, Robert
Publicado 2006

The fluid-milk industry

por Henderson, James Lloyd
Publicado 1971

Food dehydration

Publicado 1973

Food dehydration

Publicado 1973