Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
6
Química y bioquímica de alimentos
Conservación de los alimentos
3
Alimento
2
Alimentos sintéticos
2
Congelación de alimentos
2
Elaboración de alimentos
2
Tecnologia de alimentos
2
Tecnología de Alimentos
2
Elaboración del pescado
1
Propiedades de los alimentos
1
Tecnología alimentaria
1
Toxicidad de los alimentos
1
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1por Cazzola, María LauraMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
2por Iturriaga, Laura BeatrizMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Malvestiti, LeonardoMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
4por Andrés, Silvina CeciliaMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Sansalone, PabloMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2003
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
6por Copes, JulioMaterias: “...Química y bioquímica de alimentos...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria