Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Conservación de Alimentos
Ingeniería
Alimentos
4
deshidratación osmótica
4
Frutas
3
Alimentos Congelados
1
Calcio
1
Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
1
Peces
1
Tecnologia de alimentos
1
ahumado en frío
1
alimentos
1
caballa
1
caballa (Scomber japonicus)
1
calidad
1
carozos
1
ciruelas
1
congelación
1
dehidrocongelación
1
descongelación
1
deshidratación de frutas
1
difusión
1
evaluación sensorial
1
modelado
1
nectarinas
1
perfil de ácidos grasos
1
secado
1
vida útil
1
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6