Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Proteínas
Almidón
4
Valor nutritivo
4
Harina de maíz
3
Maíz
3
Maíz opaco-2
3
Zea mays
3
Pastas alimenticias
2
Alimentación humana
1
Almidones
1
Antocianinas
1
Bioquímica
1
Calidad de los alimentos
1
Composición de los alimentos
1
Genotipos
1
Harina - - clasificación
1
Harinas
1
Kañawa
1
Maíz morado
1
Selección
1
-
1por Gonzáles Coro, Fabiola PatriciaMaterias: “...Harina - - clasificación...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
2Materias: “...Harina de maíz...”
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
3Materias: “...Harina de maíz...”
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
4por Mansilla, Pablo SebastiánMaterias: “...Harina de maíz...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
5por Bustos, Mariela C., Ramos, María Isabel, Pérez, Gabriela Teresa, León, Alberto EdelMaterias: “...Harinas...”
Publicado 2023
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)publishedVersion article