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Carne vacuna
Abasto
1
Aceites esenciales
1
Alimentos funcionales
1
Alimentos sanos
1
Antioxidantes
1
Bacterias aerobias
1
Beef
1
Calidad de la carne
1
Carne de res
1
Carne molida
1
Carne picada
1
Conservante
1
Contaminación biológica
1
Datos estadísticos
1
Estanco
1
Hamburguesas funcionales
1
Mediciones
1
Mendoza (Argentina)
1
Mercado local
1
Monopolio
1
Plantas aromáticas
1
Slaughter
1
Tomillo
1
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1por Rivara, M., Silva, C., Rossi, N., Trossero, M., Castro, Á., Mastromónaco, G., Kornblit, F., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-SAI. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Entre Ríos. Entre Ríos, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Carne vacuna...”
Publicado 2015
article -
2por Medina, Rosa, Dupertuis, Liliana, Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Zimmermann, Mónica, Espejo, Cecilia, Raimondo, EmiliaMaterias: “...Calidad de la carne...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
3por Dupuy, Andrea LidiaMaterias: “...Carne vacuna...”
Publicado 2019
article artículo publishedVersion